Super Cheesy Macaroni Schootel Panggang – Resep membuatnya

Resep Super Cheesy Macaroni Schootel Panggang oleh Merie Prayatna Mazrial

Bahan-Bahan

  1. 1 bh bawang bombay uk besar cincang kasar
  2. 220 gr macaroni elbow rebus sampai matang
  3. 150 gr keju parut (aku pake cheddar + parmesan)
  4. 200 gr korned sapi (aku pake pronas)
  5. 4 bh sosis sapi potong kecil
  6. 2 bh wortel potong dadu
  7. 4 btr telur
  8. 340 ml susu cair full cream
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt pala bubuk
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. secukupnya Garam
  13. Bahan saus putih:
  14. 170 gr keju parut (cheddar + parmesan)
  15. 300 cc susu cair full cream
  16. 2 sdm tepung terigu
  17. 2 sdm butter (aku pake anchor)

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang bombay dgn butter sampai harum, masukkan korned, sosis, wortel, aduk2 sampai matang.

  2. Masukan macaroni dan keju, aduk rata.

  3. Campur susu dan telur jadi satu, tuangi ketumisan. Beri pala, merica,kaldu bubuk dan garam sesuai selera. Masak lagi sekitar 5 menitan supaya meresap.

  4. Saus putih : Panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Segera tuangi susu dan keju. Masak api kecil sampai mengental dan keju larut.

  5. Tata macaroni di atas alumunium cup dan loyang 3/4 aja. Siram dengan saus putih. Taburi sedikit keju parut sesuai selera. Siap di panggang.

  6. Panggang di suhu 180 derajat sekitar 40 menit sampe harum matang. Kalo aku suka keju nya sampai kecoklatan. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *