Resep Sup Udang Khas Jepara oleh Putri (Dapur Ryuna)
Bahan-Bahan
-
250 gram udang
-
2 buah Wortel
-
Daun Bawang
-
Daun Seledri
-
2 Tomat Sayur
-
3 siung bawang putih Geprek, cacah halus tumis hingga kering
-
Secukupnya Merica bubuk, Garam Gula pasir dan Kaldu Jamur
-
2 liter air
-
2 butir telur rebus
-
1 bungkus soon
-
Kubis rajang halus
-
Daun Bawang
-
Daun Seledri
-
Bawang Goreng
-
Sambal kecap
Langkah-langkah
-
Cuci bersih udang pisahkan kepalanya, belah punggung udang, ambil Kotoran nya cuci hingga bersih lumuri dengan jeruk nipis bila perlu
-
Tumis bawang putih sampai kering
Notes:
Sumber: Cookpad