Sup Tomyam Kaldu Udang – Resep membuatnya

Resep Sup Tomyam Kaldu Udang oleh safira.atjil

Bahan-Bahan

  1. 1 ons kepala udang
  2. 3 butir telur
  3. 1/2 papan tahu putih
  4. 1 ikat pokcoy
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 siung bawang merah
  7. 2 buah tomat
  8. 1 buah jeruk nipis
  9. 1 ruas jahe geprek
  10. 1 batang serai geprek
  11. Seledri
  12. Daun prei
  13. Daun bawang
  14. Minyak untuk menumis
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula
  17. secukupnya Merica
  18. secukupnya Penyedap rasa
  19. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih udang lalu sangrai.

  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  3. Didihkan air lalu masukkan udang yang telah disangrai, bumbu halus, serai geprek, dan jahe geprek.

  4. Rebus sekitar 15 menit lalu saring (ambil air saja).

  5. Masukkan tomat, telur, dan tahu. Masak hingga matang.

  6. Tes rasa. Tambahkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa.

  7. Masukkan daun bawang, seledri, daun prei, pokcoy, lalu air jeruk nipis.

  8. Siap dihidangkan.

  9. Semoga bermanfaat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *