Sup Tahu #BikinRamadanBerkesan #SeninSEMANGAT – Resep membuatnya

Resep Sup Tahu #BikinRamadanBerkesan #SeninSEMANGAT oleh Ina Silvia

Bahan-Bahan

  1. 2 buah tahu ukuran kecil
  2. 1 buah wortel
  3. 2 buah kentang
  4. 1 buah tomat
  5. Secukupnya kol
  6. 1 batang daun bawang
  7. 2 helai daun sop
  8. Secukupnya kaldu bubuk (aku pake kaldu jamur)
  9. 2 Gelas Belimbing air
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. Secukupnya lada bubuk
  14. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Cuci dan potong tahu menjadi kotak2 kecil lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Bersihkan, cuci dan potong2 sayuran sesuai selera, sisihkan

  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi kemudian tambahkan air sebanyak 2 gelas belimbing dan masukan kentang.

  3. Tunggu hingga kentang setengah matang masukan wortel. Masak hingga kentang dan wortel empuk. Lalu masukan kol. Aduk2 sebentar

  4. Bila kol mulai layu masukan tahu, tomat dan kaldu bubuk. Aduk2 sebentar. Tunggu hingga kuah mendidih, koreksi rasa dan terakhir masukan daun sop, aduk2 sebentar sajikan selagi hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *