Sup seafood ala fe’ (resep modif ke-2) – Resep membuatnya

Resep Sup seafood ala fe’ (resep modif ke-2) oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 1 liter kaldu udang
  2. 10 butir bakso trio (udang ayam tenggiri)
  3. 5 potong octopus (boleh diganti cumi jika suka)
  4. 2 buah bakso dipotong 4
  5. 2 buah baso kepiting dipotong sesuai selera
  6. 1 bawang putih geprek
  7. 3 lembar daun jeruk diremas
  8. 1 lembar daun bawang diiris sedang
  9. 1 lembar daun seledri diiris sedang
  10. 1 buah wortel dipotong kotak
  11. 2 lembar daun sawi putih dipotong sedang
  12. 1 sendok makan kecap ikan jika suka
  13. 1 sendok teh garam
  14. 1 buah tomat potong sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Rebus kaldu udang hingga mendidih bersama octopus, bawang putih & daun jeruk. Masukkan bulatan adonan baso trio dari resep siomay saya ya. Hingga mengapung tanda matang.

    Sup seafood ala fe' (resep modif ke-2) langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan sayur wortel, baso sapi, baso kepiting, sayur sawi putih, daun bawang, seledri, garam & kaldu bubuk instant jika suka. Koreksi rasa.

    Sup seafood ala fe' (resep modif ke-2) langkah memasak 2 foto
  3. Jika sudah cukup rasanya, masukkan tomat lalu matikan api.

    Sup seafood ala fe' (resep modif ke-2) langkah memasak 3 foto
  4. Siap disantap. Jika suka pedas asam boleh tambahkan sendiri perasan jeruk nipis & cabe rawit iris yang diberi cuka atau sambal botol. Berhubung buat anak2 saya pisah sendiri pedasnya.

    Sup seafood ala fe' (resep modif ke-2) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *