Sup seafood ala fe – Resep membuatnya

Resep Sup seafood ala fe oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 1-2 bawang putih geprek (boleh ditumis dulu, kalau saya langsung
  2. 2 liter kaldu rebusan kulit kepala udang disaring
  3. 3 buah baso ikan/udang
  4. 3 buah baso sapi
  5. 1 buah wortel dipotong sesuai selera
  6. 1 ruas daun bawang diiris kecil
  7. 1-2 ruas seledri diiris kecil
  8. 1 ekor cumi dipotong kecil
  9. 1/2 bagian dori fillet, bisa ganti ikan lain sesuai selera
  10. 4 buah udang besar kupas sisa ekor
  11. 1/2 bungkus jamur enoki buang akar, cuci bersih
  12. 3 lembar daun sawi potong sesuai selera
  13. 2 iris jahe
  14. 1 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 sendok teh kaldu bubuk instant jika suka sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Rebus bawang putih geprek, udang, fillet ikan, cumi, daun salam, daun jeruk hingga matang lalu masukkan wortel sesudah empuk masukkan cumi, jamur enoki, aneka baso, jahe, daun bawang seledri. Beri garam secukupnya dan jika sukakaldu bubuk instant

    Sup seafood ala fe langkah memasak 1 foto
  2. Terakhir masukkan sawi putih sebentar saja. Sup siap dihidangkan panas-panas dengan saus sambal jika suka pedas.

    Sup seafood ala fe langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *