Resep Sup Praktis & Simpel oleh Amanda Prasetyo
Bahan-Bahan
-
1 liter air
-
3 potong sosis sapi
-
3 butir bakso
-
1 buah wortel
-
Ceker ayam/tetelan sapi (untuk kaldu)
-
2 siung bawang putih, digeprek lalu cincang kasar
-
2 buah bawang merah, iris tipis
-
1 batang daun bawang, iris tipis
-
2 batang seledri, dibuat simpul saja
-
Garam gula lada bubuk
-
Kaldu bubuk
-
1/4 buah tomat (jika tidak suka boleh skip)
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Bawang putih+merah+seledri lupa saya foto
-
Tumis duo bawang. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ceker ayam/tetelan sapi hingga mendidih. Kemudian masukkan tumisan bawang, wortel, irisan bakso+sosis. Jika suka rasa yang gurih asin, maka jangan gunakan tomat. Tomat akan membuat citarasa menjadi cenderung manis.
-
Masukkan garam gula merica, kaldu bubuk (jika suka). Masak hingga semua matang. Terakhir masukkan seledri, koreksi rasa, angkat. Siap disajikan hangat.
Notes:
Sumber: Cookpad
