Sup pangsit rebus ala fe – Resep membuatnya

Resep Sup pangsit rebus ala fe oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 1 liter air kaldu ayam kampung
  2. 1 siung bawang putih geprek
  3. 2 lembar sawi putih iris2
  4. 1 lembar daun bawang iris2
  5. 1 lembar seledri iris2
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1/2 sdt kaldu instan bubuk jika suka(fe skip)
  9. 1 sendok teh bawang putih goreng
  10. 1 sendok teh bawang merah goreng
  11. 1 sdt kecap asin
  12. 1/4 sdt minyak wijen
  13. 1 liter air biasa untuk merebus pangsit
  14. 12 lembar kulit pangsit
  15. 1 sdt putih telur untuk perekat pangsit
  16. secukupnya Bihun
  17. Isian pangsit :
  18. 75 gr fillet dada ayam cincang halus
  19. 1 lembar daun bawang cincang halus (fe skip)
  20. 1/2 sdt minyak wijen
  21. 1 sdt kecap asin
  22. 1 sdt saus tiram
  23. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  24. 1/2 sdt garam
  25. 1/4 sdt gula
  26. Kaldu bubuk instan jika suka (fe skip)
  27. Secubit merica

Langkah-langkah

  1. Rebus air kaldu. Rebus air biasa untuk merebus pangsit. Beri sedikit minyak goreng agar pangsit tidak lengket. Masukkan kedalam air kaldu 1 bawang putih geprek.

    Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 1 foto
  2. Campur rata semua bahan isian pangsit. Cek rasa. Ambil adonan kira2 1/2 sendok teh, bulatkan & letakkan disudut lalu gulung perlahan.

    Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 2 foto Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 2 foto Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 2 foto
  3. Gulung hingga 1/2 bagian lalu agak tekan sedikit sisi2 samping adonan. Lalu tarik kedua ujung kanan kiri ke arah dalam. Nanti bagian segitiganya akan naik berdiri otomatis ngikuti.

    Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 3 foto Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 3 foto Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 3 foto
  4. Rekatkan kedua ujung tsb kedalam dengan putih telur. Dijamin ga akan lepas saat direbus. Lipat kebelakang bagian segitiga atasnya. Rebus sebentar saja hingga mengapung matang. Matikan api.

    Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 4 foto Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 4 foto Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan sawi putih, seledri, daun bawang, bumbu2 : garam, kaldu instan bubuk, merica, cek rasa. Masukkan pangsit & bihun. Aduk 1x matikan api. Beri minyak wijen & kecap asin. Taburi dengan bawang putih & bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan sambal botol. Anak2 langsung minta dibawain buat bekal sekolah hari ini.

    Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 5 foto Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 5 foto Sup pangsit rebus ala fe langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *