Sup Merah – Resep membuatnya
Resep Sup Merah oleh Sandra Risma
Bahan-Bahan
-
1 buah wortel, potong sesuai selera
-
Secukupnya buncis, potong sesuai selera
-
2 buah sosis ayam, iris sesuai selera
-
1 batang daun bawang, iris kasar
-
1 batang daun seledri, iris halus
-
Pala
-
Lada
-
Garam
-
Gula
-
Kaldu jamur
-
Saos Tomat
-
Saos Sambal
-
Kecap Asin
-
1 sdm margarin untuk menumis
-
Bahan pelengkap :
-
Rolade daging
Langkah-langkah
-
Panaskan margarin dalam wajan. Bisa ditambahkan minyak goreng/sesuai selera. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan pala. Tumis sampai harum.
-
Masukkan sosis, buncis dan wortel. Tumis sebentar.
-
Tambahkan secukupnya air, garam, gula, kaldu jamur, lada, kecap asin, saos tomat, saos sambal. Aduk dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
-
Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledrinya. Angkat dan sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad