Sup Merah Ayam – Resep membuatnya

Resep Sup Merah Ayam oleh Karya Andini

Bahan-Bahan

  1. 500 gram ayam bagian dada rebus lalu iris sesuai selera
  2. 10 pcs sosis merah/sapi
  3. 5 buah wortel, bersihkan lalu iris2 sesuai selera
  4. 2 buah jagung manis pipil
  5. 3 batang daun seledri
  6. 340 ml saus tomat merk delmonte
  7. 1 lt air (sesuai selera/ukuran panci masing2)
  8. Bumbu Halus :
  9. 12 siung bawang merah
  10. 5 batang daun prei rajang kasar
  11. secukupnya Pala, garam dan merica utuh

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah dan batang daun prei hingga layu

    Sup Merah Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Lalu eluk halus dengan pala, garam dan merica

  3. Siapkan panci yg sudah diisi air, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tunggu sampai air setengah mendidih/kemerongsong.

  4. Masukan wortel, kita tinggal sambil mengiris-iris sosisnya. Setelah wortel sudah ada yg mengapung, itu tandanya sudah agak empuk.. kita masukan sosis,ayam yg sudah diiris sesuai selera dan saos tomat delmonte lalu aduk rata.

  5. Terakhir masukan jagung dan daun seledri, incip rasa. Kalau masih kurang garam dan gula, bisa ditambahkan lagi kalau sudah pak, tunggu sampai mendidih/matang semuanya lalu sajikan

  6. NB : Kalau saya nggak pakai gula dan garam lagi. Karna saos tomat delmonte menurut saya sudah pas manis dan asinnya

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *