Resep Sup Maling, Bakso, dan Kembang Tahu oleh mourena kurniawaty
Bahan-Bahan
-
1 papan kembang tahu direndam air semalaman
-
1/2 kaleng daging maling potong2
-
5 buah bakso sapi (boleh abaikan)
-
1 siung bawang putih gepek
-
Sejumput lada
-
Sejumput garam
-
Sejumput biji pala
-
Minyak untuk menumis
-
500-1000 ml air kaldu ayam
-
Ayam / ceker utk kaldu
Langkah-langkah
-
Masak kaldu : rebus ayam / ceker ayam hingga menjadi kaldu, saring kuahnya
-
Siapkan panci, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan kaldu ayam
-
Masukan kembang tahu, masak hingga 1/2 matang, lalu masukan daging maling dan bakso, masak kembali hingga matang
-
Tambahan garam, lada, biji pala, koreksi rasa
-
Sup siap untuk disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
