Resep Sup Labu dan Daging Cincang oleh Nur Sabatiana
Bahan-Bahan
-
1 bh labu siam, kupas dan potong dadu
-
15 bh buncis, siangi dan potong2
-
200 gr daging sapi cincang
-
1 bh bombay ukuran kecil
-
2 siung bawang putih
-
2 sdm saus tiram
-
1/4 sdt lada bubuk
-
Secukupnya gula, garam dan kalfu bubuk/jamur
-
2 sdm minyak goreng/zaitun
-
Secukupnya air
Langkah-langkah
-
Panaskan air dan rebus labu smp transparan.
-
Sementara merebus labu, panaskan minyak diwajan anti lengket. Tumis bombay dan bawang putih smp harum. Masukkan daging dan aduk2 smp berubah warna. Beri saus tiram dan lada. Sisihkan.
-
Setelah labu empuk, masuk tumisan daging, buncis dan sisa bumbu. Masak smp mendidih dan buncis matang. Koreksi rasa ya…
-
Setelah semua oke, siap disajikan hangat…
Notes:
Sumber: Cookpad
