Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Sup Krim Ayam Jagung Kentang oleh Dapure Cici
Bahan-Bahan
-
1.100 ml air
-
100 gr daging ayam cincang
-
1/2 bonggol jagung, pipil
-
1/4 bawang bombay, cincang
-
100 ml susu uht plain (susu evaporated lebih enak)
-
Secukupnya lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk
-
30 gr mentega
-
2 sdm tepung terigu
-
2 sdm tepung kentang Knorr
-
2 lembar roti tawar, lebih baik tanpa kulit, potong dadu
Langkah-langkah
-
Siapkan panci, isi air, masukkan ayam dan rebus sampai matang
-
Tumis dengan api kecil bawang bombay dan mentega, masukkan terigu, aduk-aduk cepat lanjut tuang susu, aduk, angkat.
-
Masukkan tumisan bombay ke rebusan ayam. Tambahkan jagung pipil, lada, garam, kaldu ayam bubuk. Boleh tambah irisan daun bawang atau parsley.
-
Dalam wadah lain siapkan tepung kentang, tuangi dengan kuah sup, aduk rata lalu tuang ke panci sup, aduk rata dan didihkan. Tes rasa.
-
Sajikan hangat dengan roti tawar yang sudah dipanggang dengan teflon atau happycall. Hmmmh nikmatnya sarapan
Notes:
Sumber: Cookpad
