Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sup kimlo oleh Pawon Bunda Dinda

Bahan-Bahan

  1. 14 buah telur puyuh, rebus kmd kupas
  2. 1-2 buah wortel, potong bentuk bunga iris” kmd rebus sampai matang
  3. 5 bh jamur kuping hitam, iris” rebus sbtr
  4. 1 bungkus soun kaca, rebus
  5. 1 buah kentang uk.besar. iris tipis kmd goreng kering
  6. Bawang goreng u/taburan
  7. 1 tangkai daun bawang, iris
  8. bumbu tambahan :
  9. 1 lmbr daun salam
  10. 2 lmbr daun jeruk
  11. 1 serei, geprek bagaian putih
  12. 1 ruas kecil jahe.geprek
  13. 1 sdt saus tiram
  14. secukupnya Garam, pala bubuk & kaldu bubuk
  15. Bumbu halus :
  16. 5 buah bawang putih
  17. 2 buah bawang merah
  18. 1/2 sdt lada butiran
  19. secukupnya Air
  20. 2 sdm minyak u/menumis

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi kmd tambahkan air. Masukan bumbu tambahan. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Tambahkan daun bawang. Angkat.

  2. Tata bahan” dlm piring kmd siram dg kuah, taburi bawang goreng. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here