Sup Kepala Ikan Salmon – Resep membuatnya

Resep Sup Kepala Ikan Salmon oleh tunik

Bahan-Bahan

  1. 1 bh kepala ikan, belah dua
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 2 btg serai, di geprek
  4. 1 ruas jahe, di iris
  5. 2 bh tomat, potong2
  6. 3 bh belimbing wuluh, potong2
  7. 4 lb daun jeruk
  8. 6 bh cabe rawit, utuh
  9. 2 gls air
  10. 2 btg daun bawang, untuk taburan
  11. 2 sdm minyak
  12. gula, garam, secukup rasa
  13. bumbu halus :
  14. 6 btr bawang merah
  15. 4 btr bawang putih
  16. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, sisihkan

  2. Tumis bumbu halus, serai, jahe sampai harum

  3. Tuang air, didihkan, masukkan ikan, cabe rawit, belimbing wuluh, tomat, daun jeruk, gula dan garam

  4. Taburkan daun bawang, sajikan hangat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *