Sup kambing kuah susu – Resep membuatnya

Resep Sup kambing kuah susu oleh Jihan

Bahan-Bahan

  1. 500 gram daging kambing
  2. Seruas jahe
  3. 2 lembar daun salam
  4. 8 bawang merah
  5. 6 bawang putih
  6. 1 sdt merica
  7. 1 batang kayu manis
  8. 8 butir cengkeh
  9. 1 buah biji pala
  10. 400 ml susu putih cair
  11. Daun bawang
  12. 2 sendok makan minyak samin

Langkah-langkah

  1. Rebus daging kambing dengan jahe dan salam sampai daging berubah warna dan setengah lembut

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica, tumis halus dengan bumbu lain sampai wangi

  3. Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu kambing dan masak sampai kambing lembut

  4. Masukkan susu cair dan rebus sampai mendidih, masukkan daun bawang dan mentega samin

  5. Siap dihidangkan dengan potongan tomat, jeruk nipis, kecap, dan emping

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *