Sup Kaki Kambing – Resep membuatnya

Resep Sup Kaki Kambing oleh Lika Kurnia Asri

Bahan-Bahan

  1. 5 buah kaki kambing yang telah empuk
  2. 6 bh cengkeh
  3. 3 bh cardamon (diganti kapulaga putih jg bs)
  4. 1 jempol jahe, iris
  5. 1 batang kayu manis (sy remukan)
  6. 1.5 L air
  7. 2 sdm garam
  8. 1 sdm gula
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 1/2 bh tomat besar
  12. 1/2 bh pala, geprek
  13. 1 bh jeruk lemon, peras airnya
  14. secukupnya daun bawang & seledri
  15. secukupnya cabe rawit utuh, (teknik malas buat sambel )
  16. #Tumis hingga matang :
  17. 1/2 bonggol garlic, ulek kasar
  18. 1/4 bawang bombay, iris

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan. ini jeruknya g ke foto, krn monggo disesuaikan dengan jeruk pilihan.

    Sup Kaki Kambing langkah memasak 1 foto
  2. Didiihkan air, masukkan. bahan tumisan dan semua bumbu serta kaki kambing, rebus 20 menitan. setelah itu tambahkan kentang & wortel hingga matang (optional). matikan api, masukkan seledri & daun bawang. ready to eat.

    Sup Kaki Kambing langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *