Resep Sup Kacang Merah oleh Mama Upay
Bahan-Bahan
-
3 siung bawang putih, diiris tipis
-
2 butir bawang merah, diiris tipis
-
Secukupnya minyak untuk menumis
-
Secukupnya air
-
150 g kacang merah
-
Secukupnya tetelan
-
1 buah kentang kecil, dipotong kotak
-
1 buah wortel, dipotong sesuai selera
-
Secukupnya gula, garam dan lada
-
1 batang daun bawang
-
Secukupnya seledri
Langkah-langkah
-
Ditumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian ditambahkan air. Dimasukkan tetelan, kacang merah, kentang dan wortel. Dimasak sampai agak mendidih. Kemudian diberi garam, gula dan lada secukupnya. Koreksi rasa. Lanjutkan memasak sampai mendidih.
-
Kemudian masukkan bawang daun dan seledri. Dimasak sebentar saja. Matikan api.
-
Disajikan
-
Selamat Mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
