Resep Sup ikan patin oleh Nissa

Bahan-Bahan

  1. 1 ikan patin
  2. 5 batang kemangi
  3. # Bumbu halus :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 buah kemiri
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 1/2 ruas jahe
  9. Gula garam
  10. # Bumbu lain :
  11. 1 batang sereh
  12. 2 daun salam
  13. 1/2 jeruk nipis
  14. Margarin

Langkah-langkah

  1. Potong dan bersihkan ikan, kasih air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, sisihkan

  2. Haluskan semua bumbu halus

  3. Panaskan teflon dan beri margarin (untuk tumis bumbu)

  4. Tumis bumbu halus, masukkan sereh (memarkan) dan daun salam

  5. Tumis hingga harum, beri air secukupnya

  6. Koreksi rasa, masukkan ikan patin

  7. Sekitar 3 menit sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi

  8. Selesai! Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here