Sup Ikan Gurame – Resep membuatnya

Resep Sup Ikan Gurame oleh Cicie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ikan gurame
  2. 2 buah tomat merah
  3. 10 cabe rawit merah
  4. 1 ikat daun seledri,potong2
  5. 3 cabe merah,iris2
  6. 3 bawang merah,iris2
  7. 3 bawang putih,iris2
  8. 1 ruas jahe, iris2
  9. 1 ruas lengkuas, iris2
  10. 1 ruas kunyit, iris2
  11. 1 batang sereh, iris2
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 buah jeruk limau
  15. secukupnya Garam dan Gula
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Potong2 dan cuci bersih ikan, lalu beri garam dan kucuri dgn jeruk limau, diamkan sebntar,setelah meresap, cuci dan sisihkan

  2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukan cabe merah, lengkuas, kunyit, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk, masak sampai layu, beri sedikit air

  3. Kemudian beri gula dan garam secukupnya, cek rasa..

  4. Setelah mendidih masukan ikan gurame, masak sampai setengah matang, lalu masukan cabe rawit dan tomat merah

  5. Terakhir masukan daun seledri, masak sampai ikan benar2 matang
    Setelah matang Hidangkan di piring saji..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *