Sup Iga Kaledo – Resep membuatnya

Resep Sup Iga Kaledo oleh Husna Azizah

Bahan-Bahan

  1. 1 kg Iga sapi
  2. 1/2 kg daging tetelan
  3. 5 buah cabe rawit merah
  4. Asam jawa
  5. Garam, lada, gula, royko sapi
  6. Air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih iga dan tetelah/daging

  2. Rebus air, jika sudah mendidih masukan iga dan daging. Rebus kira-kira 20 menit

  3. Kemudia masukan garam, lada, gula, penyedap. Koreksi rasa

  4. Masukan cabe dan asam jawa, NOTE: untuk cabe ga usah di potong2 ya cukup di gelontrongin aja, pas mau d makan baru dibenyekin

  5. Rebus lg sebentar, matikan api. Mataang deh

  6. Asam jawa disini fungsinya bisa ngurangin kadar lemak di daging

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *