Sup Ga dua – Resep membuatnya

Resep Sup Ga dua oleh Junetha Cinthya

Bahan-Bahan

  1. 1 filet dada ayam
  2. 5 buah jamur
  3. 1 buah cabe besar
  4. 1 btg sereh
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. Beberapa tangkai daun koriander
  7. 165 ml santan kental
  8. 250 ml air
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 cm ruas lengkuas
  12. 2 buah cabe rawit (bisa lebih tergantung selera pedesnya)
  13. Rice noodles untuk 2 orang
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. Kaldu sapi secukupnya (bisa diskip)
  17. secukupnya Kerupuk kampung
  18. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahannya. Iris jamur, ayam dan cabe merah besar. Keprak sereh dan robek-robek daun jeruknya.

    Sup Ga dua langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbunya. Bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabe rawit dihaluskan.

    Sup Ga dua langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan sereh hingga harum.

    Sup Ga dua langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan potongan ayam, jamur dan irisan cabe besar. Campur merata, biarkan hingga ayam matang dan jamur nampak sedikit kecoklatan.

    Sup Ga dua langkah memasak 4 foto
  5. Lalu tambahkan santan campur dan tambahkan air. Lalu masukkan garam, gula dan kaldu sapi. Aduk-aduk hingga matang.

    Sup Ga dua langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan daun koriander. Matikan kompor.

    Sup Ga dua langkah memasak 6 foto
  7. Dilain wadah masak air hingga mendidih, lalu masukkan rice noodlesnya hingga masak sempurna.

    Sup Ga dua langkah memasak 7 foto
  8. Tiriskan lalu tata dimangkok dan tuangkan supnya.. dan siap dihidangkan bersama kerupuk kampung.

    Sup Ga dua langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *