Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sup Daging (Mpasi 7bulan) oleh Wenyta.Weny

Bahan-Bahan

  1. Karbohidrat :
  2. 2 sdm Nasi dihaluskan (dicampur setiap kali makan)
  3. Protein Hewani :
  4. 1 ons Daging Sapi
  5. Protein Nabati :
  6. 6 kuntum Brokoli
  7. Secukupnya Chiaseed
  8. Sayuran :
  9. 1 bh Wortel ukuran besar
  10. 1 kuntum Pokcoi (daun saja)
  11. 1 bh Tomat
  12. Bumbu :
  13. 4 siung Bawang Putih
  14. 1 sdt Kaldu Sapi
  15. 1 sdt Kaldu Jamur
  16. 1/4 sdt Oregano
  17. 1/2 sdt Himalayan Salt
  18. Lemak Tambahan :
  19. 1 sdm Extra Light Olive Oil (ELOO)
  20. Secukupnya Unsalted Butter (UB)

Langkah-langkah

  1. Rebus daging, kemudian parut

    Sup Daging (Mpasi 7bulan) langkah memasak 1 foto
  2. Untuk membuat kaldu : Rebus 600ml air, masukkan bawang putih cincang, himalayan salt, kaldu sapi, kaldu jamur dan oregano. Aduk-aduk, Tunggu hingga mendidih

    Sup Daging (Mpasi 7bulan) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan brokoli, pokcoi

    Sup Daging (Mpasi 7bulan) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan potongan wortel dan tomat

    Sup Daging (Mpasi 7bulan) langkah memasak 4 foto
  5. Rebus hingga semua sayuran empuk

  6. Setelah empuk, angkat. Ambil secukupnya untuk 1porsi makan. Tambahkan Nasi dan UB

  7. Kemudian haluskan. 70%halus 30%kasar. Tambahkan chiaseeds.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here