Resep Sup ceker ayam oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. 8 buah ceker ayam
  2. 2 buah wortel
  3. 1 , 5 ltr air
  4. 1 buah kembang kol
  5. 8 buah cengkeh
  6. 1/4 sdt pala (sy pakai pala uth diparut)
  7. 3 buah bawang putih, geprek
  8. Garam, kaldu bubuk, lada
  9. 1 batang daun bawang (potong serong)
  10. 2 batang seldri, potong
  11. 1 buah tomat, potong

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ceker dan buang kukunya

  2. Kupas wortel, cuci dan potong

  3. Cuci bersih kembang kol dengan air garam, rendam sebentar sekitar 2-5 menit, lalu bilas dan potong potong

  4. Rebus ceker sampai empuk,tambahkan bawang putih, pala, lada, cengkeh, garam, kaldu bubuk, tambahkan air bila air menyusut, masukkan wortel, tunggu sampai setegah matang.

  5. Masukkan kembang kol, tomat, tes rasa. setelah matang, matikan api, masukkan seledri dan daun bawang

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here