Sup Brokoli & Wortel – Resep membuatnya

Resep Sup Brokoli & Wortel oleh Erwinda Ika

Bahan-Bahan

  1. 2 buah brokoli ukuran sedang (potong-potong&bersihkan)
  2. 4 buah wortel (potong kecil)
  3. 1,5 liter air/air kaldu sapi
  4. 2 sdt garam
  5. 4 buah bawang putih (potong tipis)
  6. 2 sdm minyak (untuk menumis)
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt penyedap rasa
  9. 3 helai daun seledri
  10. 2 sdt bawang merah goreng

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Bila sudah panas, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

  2. Masukkan air kaldu, garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa.

  3. Bila kuah mendidih, masukkan wortel, tunggu hingga wortel empuk.

  4. Masukkan brokoli dan seledri, tunggu 5 menit dan angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *