Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sup Ayam Syedep oleh Lelycious^^

Bahan-Bahan

  1. 250 gr ayam, blansir
  2. 100 gr wortel, iris tipis
  3. 100 gr brokoli, potong per kuntum
  4. 50 gr buncis, potong2
  5. 50 gr kol, iris2
  6. 1 buah kentang, potong dadu
  7. 2 siung bawang putih, cincang halus
  8. 1/4 bagian bawang bombai, iris tipis
  9. 1 batang bawang daun, iris halus
  10. 1 batang seledri, iris halus
  11. 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. Secukupnya air, garam, gula pasir dan merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam dalam panci, masukkan juga kentang dan wortel. Masak hingga kentang dan wortel melunak.

  2. Kemudian tambahkan buncis, kol dan brokoli. Masak hingga sayuran matang.

  3. Sementara itu, tumis bawang putih, bawang bombai dan bawang daun hingga harum. Angkat. Campurkan ke dalam sayuran yang sedang dimasak.. Tambahkan seledri, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk sebentar, koreksi rasa. Tambahkan apa yang kurang. Jika sudah pas, matikan api dan Sup Ayam Syedep siap untuk dinikmati

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here