Resep Sup Ayam Segarrrrr oleh Ainur Roichatin

Bahan-Bahan

  1. 2 Dada Ayam Cuci Bersih n Iris Kotak (Dadu)
  2. Secukupnya Air
  3. Secukupnya Garam Halus
  4. Secukupnya Gula Pasir
  5. Secukupnya Merica Butir
  6. Secukupnya Daun Bawang, Cuci Bersih n Iris Sesuai Selera
  7. Seledri Secukupnya, Cuci Bersih n Iris Sesuai Selera
  8. 2 Batang Serai,Cuci Bersih n Geprek
  9. 3 Lembar Daun Salam, Cuci Bersih
  10. 3 Lembar Daun Jeruk,Cuci Bersih
  11. 1 Ruas Jahe, Kupas,Cuci Bersih n Geprek
  12. Bumbu Yg DiGoreng Hingga Layu:
  13. 9 Siung Bawang Merah Kupas n Cuci Bersih
  14. 7 Siung Bawang Putih Kupas n Cuci Bersih
  15. Sayuran:
  16. 100 Grm Wortel Kupas, Cuci Bersih n Iris Sesuai Selera
  17. 100 Grm Kembang Kol,Petik Dr Kuntumnya n Cuci Bersih
  18. 100 Grm Kentang Kupas n Cuci Bersih n Iris Sesuai Selera
  19. 50 Grm Buncis, Bersihkan Bagian Pinggirnya n Cuci Bersih

Langkah-langkah

  1. Didihkan Air, Setelah Air Mendidih Rebus Ayam, Rebus Dengan Api Kecil, Setelah Mendidih Buang Rebusan Pertama n Rebus Untuk Yang KeDua Kalinya,,,

  2. Sembari Menunggu Rebusan Ayam Yang KeDua Mendidih, Ulek Bumbu Yang Sudah Di Goreng Hingga Layu Dengan Merica, Ulek Hingga Lembut,,,

  3. Setelah Rebusan KeDua Mendidih Tambahkan Bumbu Yang Sudah Di Ulek Juga Serai,Daun Salam, Daun Jeruk n Jahe, Setelah Mendidih Tambahkan Kentang n Wortel Biarkan Dulu Hingga Lunak Setelah Itu Tambahkan Kembang Kol n Buncis Biarkan Lagi Hingga Mendidih, Lalu Terakhir Tambahkan Daun Bawang n Seledri Juga Garam n Gula Pasir Secukupnya, Koreksi Rasa Jika Sudah Pas Matikan Kompor

  4. Pas BGT,,, Lagi Gak Enak Badan,,, Buat Sarapan Sayurnya Sup Ayam,,, Berasa BGT Rempahnya,,, Segarrrrr…

    Sup Ayam Segarrrrr langkah memasak 4 foto
  5. Sehat Karena Tanpa MSG Atau Pun Penyedap Instan Lainnya,,,

    Sup Ayam Segarrrrr langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here