Resep Sup ayam kampung seger oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ayam kampung muda, beratnya kurleb 1/2 kg
  2. 5 bh bawang merah
  3. 3 bh bawang putih
  4. 1/2 bh pala
  5. 1 cm jahe, geprak
  6. 1 sdt kayumanis bubuk
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 2 bh cengkeh
  9. 3 bh wortel, iris2
  10. 2 tangkai daun bawang, iris2
  11. 1 tangkai daun sop,iris2
  12. 2-3 sdt Garam
  13. 1/2 sdm kecap asin
  14. 1/2 sdt kecap manis
  15. 1 sdt Royco
  16. 1,5 liter Air
  17. Minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Haluskan duo bawang dan pala, tumis dgn api kecil hingga harum, masukkan lada dan kayumanis, aduk sampai merata

  2. Didihkan air, masukkan jahe, cengkeh bumbu halus tumis, dan ayam, masak sampai ayam hampir empuk

  3. Masukkan wortel, garam dan daun bawang masak sampai ayam empuk

  4. Masukkan daun sop, duo kecap dan royco, cek rasa..

  5. Sajikan dlm keadaan panas, lbh nikmat ditambah soun, perasan air limau dan sambal matah

    Sup ayam kampung seger langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here