Resep Sup ayam kacang ijo oleh Toto Anak Daud

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam potong kecil2
  2. 2 genggam kacang ijo
  3. 2 buah wortel potong memanjang
  4. 2 butir kentang potong kotak
  5. 2 batang daun bawang potong tipis
  6. 4 cm kayu manis
  7. 5 biji cengkih
  8. 3 ruas jahe
  9. 1 sdt pala bubuk
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula
  13. iris Bumbu
  14. 1 butit bawang bombai
  15. 3 butir bawang putih

Langkah-langkah

  1. Rendam kacang ijo semalaman.

  2. Rebus ayam hingga mendidih, masukkan wortel,kentang,pala bubuk, kayu manis, cengkih dan jahe yg sdh digeprek, kecilkan api.

  3. Tumis bawang putih dan bawang bombai iris, hingga harum, tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga rata, angkat dan tuang ke panci rebusan. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk.

  4. Masak hingga matang, koreksi rasa…selamat makan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here