Sundubu jjigae sup tahu pedas ala korea – Resep membuatnya

Resep Sundubu jjigae sup tahu pedas ala korea oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 2 buah tahu putih potong (goreng sebentar)
  2. 5 ekor udang (kupas, sisit punggung)
  3. 1/2 buah wortel potong
  4. 1 ruas pokcoy (aku tambah kan)
  5. 1 sendok kim chi (resep asli sawi putih)
  6. 1 batang daun bawang iris memanjang
  7. 1 /2 buah bawang bombay iris memanjang
  8. Minyak untuk menumis
  9. 1 sdt air jeruk limau
  10. 1 sdm kecap ikan
  11. Garam, gula dan kaldu bubuk
  12. Air se cukup nya
  13. bumbu halus
  14. 3 siung bawang merah
  15. 1 siung bawang putih
  16. 1 buah tomat
  17. 1 buah cabe besar (tambah rawit / keriting kalo doyan pedas)

Langkah-langkah

  1. Siap kan semua bahan yah. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan udang dan wortel dan tambah kan air se cukup nya.

  2. Tambah kan perasan jeruk, kecap ikan, garam,gula dan kaldu koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu masukan tahu dan kim chi aduk rata.

  3. Terakhir masukan daun bawang, bawang bombay dan pokcoy. Aduk dan matikan kompor.

  4. Siap dinikmati. Rasa nya gurih2 asam, mirip2 tom yam yah tp rasa nya beda

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *