Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala korea) – Resep membuatnya

Resep Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala korea) oleh nia bayens

Bahan-Bahan

  1. 5 bh tahu kuning,potong dadu besar
  2. segenggam tauge
  3. 1/4 bh kol yg kecil,iris
  4. 1 butir telur,kocok lepas
  5. 1 bh bombay,iris memanjang
  6. 1 btng daun bawang,iris serong
  7. 2 sdm air jeruk nipis
  8. secukupnya garam,gula,cabe bubuk & minyak goreng
  9. secukupnya air (sy 500 ml)
  10. bumbu halus
  11. 2 siung bawang merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. 2 bh cabe merah besar
  14. 5 bh cabe rawit (atau sesuai selera)
  15. 1 bh tomat,yg kecil

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum / matang,tambahkan air,biarkan mendidih.

  2. Masukkan tahu,tauge & kol,bumbui garam,gula,cabe bubuk & air jeruk nipis,masak sampai sayuran matang,koreksi rasanya.

  3. Setelah pas,masukkan telur,aduk,masak sampai telur matang. Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang& bombay.

    Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala korea) langkah memasak 3 foto
  4. Sup tahu pedas ala korea siap disajikan

    Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala korea) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *