Resep Sundubu Jjigae (sup tahu korea) #Seninsemangat oleh Anggraini Oktora

Bahan-Bahan

  1. 3 bh tahu kuning (potong kotak/bagi 6)
  2. 1 butir telur (kocok lepas)
  3. 100 gr toge
  4. 1/2 bh wortel potong korek api
  5. 1 batang daun bawang potong kasar (2-3cm)
  6. 2 bh tomat hijau (belah 4)
  7. 7 bh cabe rawit merah
  8. 2 sdm air perasan jeruk nipis
  9. 1 gelas air
  10. Bumbu halus:
  11. 6 bh cabe merah besar
  12. 3 bh cabe rawit merah
  13. 3 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. secukupnya Gula garam
  16. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak lalu goreng tahu setengah matang angkat sisihkan.

  2. Panaskan minyak lalu masak telor bikin orak arik pinggirkan. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum masukkan cabe rawit merah tumis hingga sdikit layu.

  3. Beri air, wortel dan tahu biarkan hingga mendidih.

  4. Setelah mendidih tambahkan toge, tomat hijau, daun bawang, air perasan jeruk nipis, gula garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here