Resep Stuffed Oreo Brownie oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari
Bahan-Bahan
-
150 gr dark chocolate
-
50 gr mentega
-
40 ml minyak goreng
-
2 butir telur
-
150 gram gula halus
-
100 gr tepung terigu (saya pakai tepung terigu serba guna)
-
35 gram coklat bubuk
-
1 pack oreo
-
Topping sesuai selera (saya pakai remahan coklat dan almond slic
Langkah-langkah
-
Lelehkan dark cocholate, mentega, minyak sayur dengan cara di tim
-
Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk atau mixer hingga gula larut (gula harus bener2 larut ya biar muncul shiny crustnya)
-
Masukan lelehan coklat, aduk rata
-
Masukan tepung terigu dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata, adonan sangat kental dan berat
-
Tuang separuh adonan ke dalam cetakan ukuran 20 yang di alasi kertas roti / baking paper. Tata oreo diatasnya.
-
Lalu tuang lagi sisa adonan.
-
Beri toping sesuai selera
-
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dengan api 150 di rak tengah sampai matang (saya panggang selama 35 menit, sesuaikan dengan oven masing2 juga ya)
-
Siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
