Strawberry Tumbprint Cookies – Resep membuatnya

Resep Strawberry Tumbprint Cookies oleh Erika Damayanti “Cemilan Kakak Mika”

Bahan-Bahan

  1. 100 gr salted butter
  2. 50 gr margarin
  3. 120 gr guka halus
  4. 1 butir kuning telur
  5. 225 gr tepung terigu protein sedang
  6. 20 gr tepung maizena
  7. 20 gr susu bubuk
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. Baluran :
  10. 50 gr keju parut ceddar
  11. 1 butir putih telur
  12. Filling :
  13. Selai Strawberry

Langkah-langkah

  1. Kocok salted butter, margarin dna gula halus dengan mixer sampai pucat. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Matikan mixer

  2. Masukan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder. Aduk rata dengan spatula

  3. Bulatkan adonan, celup ke putih telur. Gulingakn ke keju parut

  4. Taruh diatas loyang, tekan tengahnya dengan ujung jari sehingga berbentuk cekungan

  5. Panggang di oven suhu 160 derajat celcius selama 15 menit. Tunggu hangat, isi dengan isian selainstrawberry dibagian tengah cekungan cookies, panggang lagi disuhu 150 derajat celcius hingga berwarna keemasan dan renyah

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *