Stik Ubi – Resep membuatnya

Resep Stik Ubi oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 200 gram ubi yang sudah dikukus dan di haluskan
  2. 500 gram tepung terigu, sy pakai protein rendah Kunci Biru
  3. 50 gram tepung tapioka
  4. 1,5 sdt garam halus
  5. 2 sdm gula tepung
  6. 2 butir telur
  7. 50 gram margarin

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan lalu uleni hingga tercampur rata dan mudah di bentuk.

    Stik Ubi langkah memasak 1 foto
  2. Sampai bisa dibulatkan seperti ini ya.

    Stik Ubi langkah memasak 2 foto
  3. Giling adonan tipis2, saya giling manual karena tidak punya mesin pasta. Lalu potong2 panjang.

    Stik Ubi langkah memasak 3 foto
  4. Jika ingin di tumpuk taburi terigu tipis2.

    Stik Ubi langkah memasak 4 foto
  5. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan. Tiriskan.

    Stik Ubi langkah memasak 5 foto
  6. Simpan dalam wadah kedap udara. Enjoy.

    Stik Ubi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *