Resep Stik kentang / potato stick oleh Widya Arizki
Bahan-Bahan
-
400 gr kentang (kupas, cuci, potong, kukus)
-
3 batang seledri (iris tipis)
-
secukupnya dada ayam rebus, suwir dan cincang halus (optional)
-
5 sdm maizena
-
50 gr keju parut (optional, kali ini ak ga pake krna lg keabisan)
-
secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah
-
Kukus kentang hingga matang
-
Setelah matang, haluskan dan tambahkan seledri serta ayam/keju. aduk rata
-
Masukan tepung, gula dan garam aduk rata lagu kemudian koreksi rasa
-
Bentuk adonan sesuai selera. kalo ak di bentuk panjang panjang gitu biar lebih mudah di genggam
-
Goreng hingga kuning keemasan
-
Tiriskan dgn tissue agar minyak di kentang meresap di tissue dan tunggu kentang dingin baru deh di suguhin ke bos kecil
Notes:
Sumber: Cookpad
