Resep Stik kentang keju oleh nia bayens
Bahan-Bahan
-
1/2 kg kentang,kupas,cuci bersih
-
10 sdm maizena (sesuaikan dgn adonan)
-
50 gr keju cheddar,parut
-
1 btng seledri,iris halus
-
secukupnya garam & merica bubuk
Langkah-langkah
-
Kukus kentang sampai empuk. Angkat. Haluskan selagi panas
-
Tambahkan keju parut,seledri,garam & merica.
-
Masukkan maizena sedikit demi sedikit,sampai adonan bisa dibentuk. (Bnyknya maizena sesuaikan dengan konsistensi adonan). Cicipi sedikit rasanya.
-
Bentuk adonan bulat panjang seukuran jari kelingking/berbentuk stik(atau sesuai selera ukurannya),lakukan sampai selesai.
-
Panaskan minyak,goreng stik sampai kuning keemasan.
-
Angkat & tiriskan minyaknya.
-
Sajikan dengan saus favorit (sy pake saus mayonaise keju & saus tomat).
Notes:
Sumber: Cookpad
