Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Stik kentang keju oleh Dewi Dapur
Bahan-Bahan
-
500 gram kentang (kukus)
-
150 gram maizena
-
30 gram tepung terigu
-
100 gram keju parut
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1/2 sdt oregano bubuk
-
1 batang seledri (cincang halus)
-
Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
-
Kentang dikukus hingga matang dan empuk agar mudah dihaluskan
-
Haluskan menggunakan garpu
-
Setelah itu masukan keju aduk rata
-
Kemudian beri bumbu garam, lada, oregano, seledri cincang
-
Lalu masukan tepung maizena dan terigu
-
Aduk rata hingga adonan kalia dan bisa dibentuk
-
Adonan pipihkan menggunakan rolling pin
-
Iris menggunakan pisau bentuk sesuai selera
-
Panaskan minyak dan goreng hingga matang kuning keemasan
-
Setelah itu angkat dan sajikan buat cemilan dengan cocolan saos sambal, saos tomat dan mayonaise
Notes:
Sumber: Cookpad
