Stik Keju / Telur Gabus – Resep membuatnya

Resep Stik Keju / Telur Gabus oleh Wiwiek H Ginting (CnC_kitchen)

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung tapioka
  2. 100 gr keju cheddar, parut
  3. 2 butir telur
  4. 50 gr butter
  5. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Blender telur, butter & keju smp halus

    Stik Keju / Telur Gabus langkah memasak 1 foto
  2. Tuang tepung tapioka ke dlm baskom, bentuk bulatan di tengah. Tuang bahan yg sdh di blender ke tgh tepung

    Stik Keju / Telur Gabus langkah memasak 2 foto
  3. Aduk dgn spatula, kemudian uleni dgn tangan smp kalis dan bs dibentuk

    Stik Keju / Telur Gabus langkah memasak 3 foto
  4. Ambl secuil adonan, gilas/ gulung di telapak tangan. Masukkan ke dlm minyak (suhu ruang). Adonan hrs terendam minyak ya…nyalakan api kompor, masak dgn api sedang smp berwarna agak kecoklatan. Angkat. Masukkan dlm stoples setelah dingin.

    Stik Keju / Telur Gabus langkah memasak 4 foto
  5. Note : setelah dlm kuali, adonan jgn di aduk. Biarkan mengapung dgn sendirinya ke permukaan, stlh dirasa agak keras, boleh di aduk

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *