Stiik keju/telur gabus – Resep membuatnya
Resep Stiik keju/telur gabus oleh olive bunda qonita
Bahan-Bahan
-
10 sdm tepung kanji
-
1 bks kraft mini,parut
-
1 sachet blue band,cairkan
-
1 butir telur
-
1/4 sdt garam halus
-
1/2 liter minyak goreng
Langkah-langkah
-
Blender keju,blue band cair,telur dan garam hingga tercampur rata lalu tuang dalam baskom,tambahkan tepung kanji,uleni hingga kalis.saya test rasa takut kurang asin
-
Siapkan minyak dalam wajan,jangan nyalakan kompor dulu.ambil sejumput adonan lalu plintir dengan telapak tangan hingga berbentuk stik
-
Langsung celupkan adonan kedalam minyak.pastikan adonanya terendam minyak.jangan masukan adonan terlalu banyak karna adonan akan mengembang.saya jadi 2 x ngegoreng
-
Panaskan kompor dengan api kecil.tunggu hingga adonan mengapung baru diaduk.goreng hingga kecoklatan
-
Angkat,tiriskan.baru di angkat udah di comotin aja sama suami hehehe
-
Luarnya kres dalemnya kenyal.
Notes:
Sumber: Cookpad