Resep Stiek Tempe oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe
  2. 1 sdt ketumbar bubuk
  3. 1/2 sdt lada
  4. 2 siung bawang putih
  5. Secukupnya kaldu bubuk
  6. Secukupnya garam
  7. Bahan celupan
  8. 3 sdm tepung bumbu serbaguna / atau tepung terigu segitiga biru
  9. 2 butir putih telur
  10. Secukupnya tepung panir

Langkah-langkah

  1. Potong2 tempe bentuk stik

    Stiek Tempe langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan semua bumbu lalu masukan ke panci tambahkan air secukupnya g perlu banyak2 yaaa, lalu masukan potongan tempenya masak sebentar aja sampai air menyusut lalu dinginkan

    Stiek Tempe langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan 3 wadah, wadah 1 tepung terigu, wadah ke 2 putih telur, wadah ke 3 tepung panir masukan tempe ke tepung terigu guling2kan agar menutupi permukaanya,

    Stiek Tempe langkah memasak 3 foto
  4. Lalu langsung celupkan ke putih telur lalu gulingkan lagi ke tepung panir, lalu tata diwadah lakukan terus sampai tempe habis

    Stiek Tempe langkah memasak 4 foto
  5. Masukan ke flizer minimal 1 jam lebih lama lebih bagus yaaa

    Stiek Tempe langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak goreng lalu goreng dengan api sedang sampai matang warnanya akan kuning ke emasan lalu angkat tiriskan

  7. Stik tempe siap di sajikan

    Stiek Tempe langkah memasak 7 foto
  8. Cocok ini buat cemilan atau lauk untuk makan

    Stiek Tempe langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here