Resep Stick Sawi Hijau oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 250 gr Tepung Terigu
  2. 100 gr Tepung Tapioka
  3. 1 btr Telur
  4. 10 lbr Daun Sawi Hijau cuci bersih
  5. 4 siung Bawang Putih haluskan
  6. 2 sdm Margarin
  7. Sedikit Garam
  8. Sedikit Air
  9. Pewarna makanan Hijau jika suka (skip)

Langkah-langkah

  1. Blender Sawi Hijau dengan sedikit air hingga menjadi jus. Saring.

  2. Uleni semua bahan tuang jus Sawi Hijau sedikit demi sedikit hingga adonan rata.

  3. Buat bulat2 seukuran bola pingpong. Agar mudah digilas. Gilas dengan botol kaca hingga ketebalan sesuai selera. Iris2, taruh di nampan yg sdh di taburi tepung agar tidak lengket. Atau proses penggilingan dan pemotongan menggunakan alat khusus.

  4. Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.

    Stick Sawi Hijau langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here