Stick Kelor – Resep membuatnya

Resep Stick Kelor oleh NanoRatno

Bahan-Bahan

  1. 1 kg tepung terigu serbaguna
  2. 6 tangkai daun kelor, tangkai yg byk daunnya
  3. 10 siung bawang merah, haluskan
  4. 100 gr blueband margarine
  5. Seckpnya garam
  6. Seckpnya air

Langkah-langkah

  1. Bersihkan daun kelor. Lalu rebus. Blender daun kelor, saring. Air rebusan bs dipake utk dicampur ke adonannya nanti.

  2. Tumis bawang merah halus di teflon dg sedikit margarine smp harum, matikan api kompor lalu masukkan sisa margarinenya. Biarkn smp margarine cair.

  3. Di wadah tuang terigu, garam. Aduk. Tuang bawang merah+margarine cair yg msh hangat. Aduk2. Tuang dikit2 jus daun kelornya smbl diuleni. Tambahkn jg air rebusannya td dikit2 smp dirasa pas tekstur adonannya, jgn trll lembek.

  4. Giling dg pasta maker..smp ketebalan no 5 ato sesuai selera ya.. Saat berupa lembaran, taburi dg terigu tipis2, agar tdk saling lengket. Kemudian giling di bag pasta. Potong2 dg panjang sesuai selera

  5. Panaskan minyak dahulu, lalu goreng smp matang. Pk minyak yg banyak ya..

    Stick Kelor langkah memasak 5 foto
  6. Hslnya msh ada warna hijau2nya ya…

    Stick Kelor langkah memasak 6 foto
  7. Stick Kelor langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *