Stick keju #rabubaru #bikinramadanberkesan – Resep membuatnya

Resep Stick keju #rabubaru #bikinramadanberkesan oleh Anisa Ajeng

Bahan-Bahan

  1. 1 kg tepung terigu pro sedang (segitiga)
  2. 1 sdm tepung sagu/tapioka
  3. 1 sdt garam halus
  4. 50 gr keju cheddar parut
  5. 50 gr keju edam parut
  6. 200 gr margarin
  7. 1 btr telur
  8. 200-250 ml air (gimana telur&terigu, dikit2 aj ksh airnya)

Langkah-langkah

  1. Campur terigu, garam, keju, margarin, aduk2 pakai tangan yg menggunakan sarung tangan. Masukan telur dan air, uleni hingga rata tapi jangan terlalu lembek agar saat d goreng ga pd nempel.

  2. Saya pakai mesin mie sedeehana (punya mertua )

    17. Stick keju #rabubaru #bikinramadanberkesan langkah memasak 2 foto
  3. Giling adonan dr no 1, hingga no 4. Stelah itu potong dengan gilingan untuk potong pipih.

    17. Stick keju #rabubaru #bikinramadanberkesan langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak (saya pakai 2liter) di wajan yg tebal dan besar agar stick keju mengembang sempurna dan ga bantet. Masukan potongan stick keju kedalam minyak yg benar2 panas dan goreng dengan api sedang. Stelah kuning sdikit angkat krn stelah diangkat dia mah mnjalani proses pematangan. Tiriskan lalu dinginkan diwadah yg dialasi tissu. Stelah dingin simpen d tempat tertutup.

    17. Stick keju #rabubaru #bikinramadanberkesan langkah memasak 4 foto
  5. Zoom

    17. Stick keju #rabubaru #bikinramadanberkesan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *