Stick bawang seledri – Resep membuatnya

Resep Stick bawang seledri oleh Dapua Uni Heni

Bahan-Bahan

  1. 400 gr terigu serbaguna
  2. 100 gr sagu
  3. 1 butir telur kocok lepas
  4. 5 siung bawang merah haluskan
  5. 5 siung bawang putih haluskan
  6. 1 sdm margarin lelehkan
  7. 5 batang seledri iris halus
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu bubuk
  10. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah masukan semua bahan aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis(bila terasa lengket karena kebanyakan air tambahkan sedikit tepung)

  2. Giling tipis di cetakan mie mulai dari no:1 giling 2-3x kecilkan gilingan masuk ke no:2 giling lagi sampai licin 2-3x sampai seterusnya

  3. Potong-potong lebar dulu letakan di loyang yg sudah di beri tepung agar tidak lengket

  4. Lalu potong lagi di gilingan mie lebar

  5. Panaskan minyak goreng yg banyak lalu goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.angkat & tiriskan

  6. Setelah dingin simpan dalam toples

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *