Steamed Coffee Cake – Resep membuatnya

Resep Steamed Coffee Cake oleh Nathasya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 sachet luwak white koffie
  2. 200 gr tepung terigu, ayak
  3. 2 btr telur
  4. 150 gr gula pasir (boleh di+ atau di-)
  5. 1 sdt SP
  6. 100 ml minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan”panaskan kukusan sampai beruap banyak, lapisi tutupnya dgn serbet. Olesi loyang dgn margarin tipis” alasi kertas baking, olesi lg dgn margarin.

    Steamed Coffee Cake langkah memasak 1 foto
  2. Mixer telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak, pakai spedd tinggi kurleb 7 menitan (kenali mixer masing” ya)

  3. Turunkan spedd rendah lalu masukkan tepung terigu yg sdh diayak dlm 3 tahap, mixer asal rata saja.

  4. Masukkan white koffie, mixer lg asal rata. Matikan mixer, tuang minyak sayur, aduk balik pakai spatula hingga tdk ada yg mengendap. Adonan akan sangat kental.

  5. Tuang kedlm cetakan, hentakkan agar udara yg terperangkap keluar. Kukus 30 menit pakai api sedang cenderung kecil.

  6. Angkat dan tunggu dingin br dikeluarkan dr loyang. Hias sesuka hati.

    Steamed Coffee Cake langkah memasak 6 foto
  7. Lembut dan wangi kopi

    Steamed Coffee Cake langkah memasak 7 foto
  8. Tekstur cakenya beremah tp lembut

    Steamed Coffee Cake langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *