Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Steamboat oleh Iffah Foodies

Bahan-Bahan

  1. 6 buah bakso ikan campur sama bakso kepiting olahan
  2. 1 siung bawang putih
  3. 1 siung bawang merah
  4. 1 buah kemiri
  5. 2 buah cabe merah
  6. 3 buah cabe rawit
  7. 1 ruas jahe
  8. daun bawang atau bawang pre
  9. laos, daun jeruk, sere
  10. 1 potong daging buat kaldu atau udang
  11. jeruk nipis separuh atau sesuai selera asamnya
  12. baby kailan
  13. kubis
  14. touge
  15. minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. 1. haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, kemiri 2. tumis bumbu halus dan tambahkan sere, laos, daun jeruk, bawang pre atau daun bawang, tumis sampe harum

  2. 3. tambahkan air biarkan sampai mendidih, masukkan macam2 bakso ikan, daging atau udang

  3. 4. tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, jeruk nipis aduk rata periksa rasanya

  4. 5. terakhir masukkan sayur baby kailan, kubis, touge utk sayur selera yaa bisa ditambah jamur bole, krn saya tdk punya jamur jd seadanya sayur

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here