Steam Ikan Kakap Merah – Resep membuatnya

Resep Steam Ikan Kakap Merah oleh Master Shifu

Bahan-Bahan

  1. 250 g Ikan Kakap Merah Fillet (lumuri dg perasan jeruk lemon)
  2. 2 Buah Wortel (potong, rebus, sisihkan)
  3. 1 Buah Brokoli ukuran kecil (rebus, sisihkan)
  4. 2 Batang Daun Bawang
  5. 1 Buah Tomat (iris)
  6. 2 Batang Seledri (Ikat)
  7. 2 Ruas jari Jahe (iris ukuran batang korek api)
  8. 10 Buah Cabe rawit (iris)
  9. Secukupnya Garam dan penyedap rasa
  10. 1 1/2 Gelas Air mineral
  11. Bumbu Halus
  12. 2 Sdm Bawang putih goreng
  13. 3 Sdm Bawang merah goreng

Langkah-langkah

  1. Susun ikan kakap merah dalam wadah.

  2. Tambahkan irisan tomat, cabe rawit, seledri ikat, jahe, bawang putih goreng dan bawang merah goreng yang sudah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa.

  3. Tuangi dengan 1 1/2 gelas air mineral.

  4. Kukus sampai ikan kakapnya matang.

  5. Masukkan wortel rebus, brokoli rebus, dan daun bawang. Kukus lagi sebentar sampai daun bawang terlihat layu.

  6. Angkat, sajikan hangat.

    Steam Ikan Kakap Merah langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *