Steak tempe – Resep membuatnya

Resep Steak tempe oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. bahan steak tempe
  2. 1 papan tempe
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 2 siung bawang merah (haluskan)
  7. 2 siung bawang putih (haluskan)
  8. Lada
  9. Garam
  10. Kaldu
  11. bahan celup
  12. 2 sdm tepung terigu
  13. 3 sdm tepung roti
  14. Air se cukup nya
  15. bahan saos
  16. 2 siung bawang putih cincang
  17. 1/2 buah bombay iris
  18. 3 sdm saos blogones la fonte
  19. 1 sdm saos tiram
  20. 1 sdm gula
  21. 1 sdm maizena larut kan
  22. Kaldu
  23. Air se cukup nya
  24. bahan pelengkap
  25. Buncis
  26. Wortel
  27. Jagung pipil
  28. Kukus semau

Langkah-langkah

  1. carbut steak Potong2 tempe lalu kukus hingga matang.

  2. Hancur kan tempe, pakai garpu atau tangan. Tambah kan semua bahan steak aduk2 hingga tercampur rata. Lalu bentuk sesuai diinginkan (bisa langsung goreng atau taruh di kulkas dulu)

  3. goreng steak : campur kan tepung dengan sedikit air, adonan kental. Lalu celup steak tempe ke adonan tepung. Lalu balur ke tepung roti hingga tertutup sempurna goreng hingga matang.

  4. carbut saos : tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambah kan air, saos2, kaldu dan gula koreksi rasa, tambah kan larutan maizena aduk hingga mengental

  5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *