Steak Sapi Bumbu Seadanya – Resep membuatnya

Resep Steak Sapi Bumbu Seadanya oleh Dyah Prasetyaningtyas

Bahan-Bahan

  1. 1 potong sapi (seperti digambar)
  2. Bahan Saos:
  3. Sedikit bawang bombai (cincang halus)
  4. 1 siung bawang putih (cincang halus)
  5. 1/2 sdt saos tiram
  6. 1 sdt saori lada hitam
  7. Sedikit garam
  8. Sedikit royco
  9. Sedikit merica bubuk
  10. 1/2 sdt tepung maizena yg dilarutkan sedikit air
  11. Secukupnya air matang
  12. Bahan Marinasi:
  13. 1 siung bawang putih (haluskan)
  14. 1 sdt saos tiram
  15. Sedikit garam
  16. Sedikit merica bubuk
  17. Sedikit royco
  18. Bahan pelengkap:
  19. 1/2 kentang (dipotong lalu digoreng)
  20. 1 wortel (direbus)
  21. 5 buncis (direbus)

Langkah-langkah

  1. Siapkan daging sapi tanpa lemak. Pipihkan dg ulekan lalu olesi dg bahan marinasi yg sudah dicampur semua

  2. Tunggu sampai 30 menit

  3. Sambil nunggu siapkan bahan untuk membuat saosnya

  4. Tumis bawang putih dan bombai sampai harum

  5. Tambahkan saos tiram, saos lada hitam, lada bubuk, garam, royco

  6. Tumis hingga merata. Lalu masukkan air matang. Tunggu air agak menyusut

  7. Setelah mendidih dan air meletup2 masukkan larutan maizena.

  8. Lalu aduk hingga mengental. Matikan api

  9. Ketika sudah 30 menit, panaskan teflon dengan olesan margarin. Tunggu sampai benar2 panas

  10. Lalu masukkan daging sapi

  11. Bolak balik sampai matang lalu sajikan dipiring

  12. Atur sedemikian rupa daging dengan wortel kentang dan buncis lalu siram dg saos td

  13. Siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *